أيس كريم الشوكولاته

المقادير::: :
-3باكيت بسكويت محشي شوكولاته
-ثلث قالب صغيره زبده سائحه(113جم)
-4علب قيمر(170جم)
-4ملاعق كبيره كاكاو بودر
-1علبه كبيره حليب مركز ومحلى(297جم)
-ربع كوب حليب سائل
-املعقه كبيره جيلاتين
-ربع كوب ماء حار
-كاكاو فليك مبشور



الطريقه""""
-تحضر
الطبقه الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبده السائحه في قاع قالب دائري متحرك ويوضع ي الثلاجه.
-يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم بخلط مع جميع المقادير المتبقيه عدا كاكاو فليك في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقه البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد.
-يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم





سلمت يداي .....وعليكم بالعافيه